扬州大学的出名专业包括：
农学类专业：
扬州大学的农学类专业历史悠久，学术积淀深厚，为国家农业发展和科技创新培养了大量人才。
医学类专业：
在临床医学和基础医学领域享有较高声誉。
工科类专业：
如材料科学、电子信息工程等领域发展迅速。
经济管理类专业：
在培养学生经济理论基础和实际应用能力方面具有特色。
动物医学：
全国排名第2，就业率高，专业对口。
烹饪与营养教育：
全国排名第1，是该校的特色专业之一。
动物科学：
全国排名第3，农学相关专业。
思想政治教育：
全国排名第8，相关专业。
小学教育：
全国排名第3，相关专业。
种子科学与工程：
全国排名第2，相关专业。
农业水利工程：
全国排名第2，相关专业。
植物保护：
全国排名第5，相关专业。
化学：
ESI排名进入全球大学和科研机构前1%，相关专业。
计算机科学：
ESI排名进入全球大学和科研机构前1%，相关专业。
生物学与生物化学：
ESI排名进入全球大学和科研机构前1%，相关专业。
法学、 思想政治教育、 小学教育、 体育教育、 汉语言文学、 英语、 数学与应用数学、 生物技术、 机械设计制造及其自动化、 土木工程等也被认为是王牌专业。
请注意，以上信息以最新公布为准，具体排名和专业可能会随着时间和学校政策有所变动。如果您需要最新的详细信息，建议访问扬州大学的官方网站或联系学校招生办公室
扬州大学学术成果
扬州大学在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。
