哪个学校的厨师专业厉害

在众多开设厨师专业的学府中， 扬州大学和 四川旅游学院在烹饪专业方面尤为突出。

扬州大学

扬州大学位于淮扬菜的重要发源地扬州，被誉为“烹饪高等教育界的黄埔军校”。

该校1983年首创烹饪与营养教育专业，是首批国家级一流专业，拥有从专科到本科再到硕士博士的完整教育体系。

扬州大学拥有国家级和省级烹饪大师30余名，以及“双师”教学模式，学生既能上灶台也能做学问。

学校还设有烹饪研究生、烧烤技术中心和淮扬菜产业化中心，并发明了第一台烹饪机器人。

四川旅游学院

四川旅游学院位于美食之都成都，其烹饪学院是学校的特色学院之一。

学校始建于1985年，前身为四川烹饪高等专科学校，2012年升格为本科，更名为四川旅游学院。

该学院拥有优秀的师资力量和良好的教学环境，开设烹饪工艺与营养、餐饮管理等专业，注重实践操作能力的培养。

四川旅游学院被誉为亚洲最大的厨房，拥有数十亩的实训基地，为学生提供丰富的实践机会。

武汉商学院、 济南大学和 岭南师范学院等也在烹饪与营养教育专业方面有着较高的教学质量和底蕴。

建议：

如果你对淮扬菜有浓厚兴趣，希望深入学习和研究，扬州大学是一个非常好的选择。

如果你希望在成都这个美食之都学习烹饪，并且希望未来在川菜领域发展，四川旅游学院将是理想的选择。

如果你注重实践操作和技能培训，武汉商学院和济南大学也是不错的选择。

四川旅游学院学校特色

四川旅游学院特色专业

四川旅游学院学术成果

四川旅游学院在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。