河南有以下大学开设酿酒专业：
新乡学院：
新乡学院在2021年新增了酿酒工程专业，并开始首批招生。该专业与多家企业、政府和协会合作，参与“豫酒振兴”项目，为河南酒企培养专业人才。
河南牧业经济学院：
河南牧业经济学院自2004年起便与河南省酒业协会合作，开设酿酒相关专业，为金星啤酒厂提供订单班培训。2015年，酿酒工程专业正式招生，进一步加深了校企合作。
河南轻工职业学院：
在2024年最新的排名中，河南轻工职业学院的酿酒技术专业排名第一。
河南有三所院校开设酿酒专业，分别是新乡学院、河南牧业经济学院和河南轻工职业学院。建议学生在选择学校时，可以综合考虑各学校的教学质量、专业排名以及校企合作情况。
新乡学院特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 教育学类(本) | 学前教育 小学教育 |
| 体育学类(本) | 体育教育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 汉语国际教育 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 俄语 商务英语 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 网络与新媒体 |
| 历史学类(本) | 历史学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 信息与计算科学 |
| 物理学类(本) | 物理学 |
| 化学类(本) | 化学 |
| 生物科学类(本) | 生物技术 |
| 心理学类(本) | 心理学 |
| 统计学类(本) | 应用统计学 |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化 材料成型及控制工程 车辆工程 增材制造工程 |
| 材料类(本) | 材料科学与工程 新能源材料与器件 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 电子信息类(本) | 光电信息科学与工程 电子信息科学与技术 人工智能 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 软件工程 物联网工程 数据科学与大数据技术 |
| 土木类(本) | 土木工程 建筑环境与能源应用工程 智能建造 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 制药工程 |
| 交通运输类(本) | 交通工程 |
| 生物医学工程类(本) | 生物医学工程 康复工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 酿酒工程 食品安全与检测 |
| 建筑类(本) | 城乡规划 风景园林 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 医学技术类(本) | 康复治疗学 卫生检验与检疫 |
| 工商管理类(本) | 会计学 人力资源管理 物业管理 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流管理 |
| 电子商务类(本) | 电子商务 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学 舞蹈学 |
| 戏剧与影视学类(本) | 广播电视编导 动画 |
| 美术学类(本) | 美术学 |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 环境设计 |
| 护理类(专) | 护理 |
| 语言类(专) | 应用英语 |
| 经济学类(本) | 商务经济学 数字经济 |
| 生物工程类(本) | 生物制药 |
| 公共管理类(本) | 健康服务与管理 养老服务管理 |
| 自动化类(本) | 机器人工程 |
| 教育类(专) | 小学数学教育 小学英语教育 |
新乡学院地理位置
坐落在河南省新乡市金穗大道东段191号的新乡学院，环境优美，是学习和科研的理想场所。
