可以学西点的专科专业包括:
中西面点工艺:
这是一个普通高等学校专科专业,属于餐饮类专业。该专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备餐饮生产和经营管理能力,从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。
烹调工艺与营养:
此专业涉及烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等方面的知识和技能。
西餐工艺:
包括西餐工艺和中澳合作办学项目。
烹饪工艺与营养:
这个专业注重食品原材料的选择、加工工艺、质量检测等方面,同时学习如何制作各种面包、蛋糕、甜品等烘焙产品。
食品科学与工程:
该专业更侧重于产品的研发及生产流程的管理。
还有如厦门理工学院、上海工艺美术职业学院、广州美术学院等大专学校提供西点专业课程,烟台职业学院、江苏旅游职业学院、扬州中瑞酒店职业学院、南京旅游职业学院、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、江苏宿豫中等专业学校、无锡商业职业技术学院等也开设西点相关专业。
建议选择学校时,可以综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量、实习实训条件等因素,以便更好地学习和掌握西点制作技能。
广州美术学院特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 教育学类(本) | 艺术教育 |
| 机械类(本) | 工业设计 智能交互设计 |
| 建筑类(本) | 建筑学 风景园林 |
| 戏剧与影视学类(本) | 戏剧影视美术设计 动画 影视摄影与制作 |
| 美术学类(本) | 美术学 绘画 雕塑 摄影 书法学 中国画 实验艺术 美术教育 科技艺术 |
| 设计学类(本) | 艺术设计学 视觉传达设计 环境设计 产品设计 服装与服饰设计 公共艺术 工艺美术 数字媒体艺术 艺术与科技 陶瓷艺术设计 |
| 艺术学理论类(本) | 艺术管理 |
| 自动化类(本) | 智能工程与创意设计 |
广州美术学院联系方式
想获取https://www.gzarts.edu.cn的详细资料,请登录官网zsb@gzarts.edu.cn查询,也可通过邮箱广州美术学院进行咨询。