湖州职业技术学院开设的专业涵盖了多个领域，包括机电与汽车工程学院、商贸与经济管理学院、物流与信息工程学院、建筑工程学院、艺术设计学院、远程教育学院等。以下是一些具体的专业设置：
中央财政支持的高等职业学校专业
生产过程自动化技术
旅游管理
浙江省示范重点建设专业
生产过程自动化技术
电子商务
国际贸易实务
文秘
浙江省特色专业
建筑工程技术
国际贸易实务
旅游管理
物流管理
装潢艺术设计
应用电子技术
文秘
商务英语
其他专业
旅游与公共管理学院：文秘、旅游管理、酒店管理、商务英语、人力资源管理
商贸与经济管理学院：会计、电子商务、市场营销、投资与理财、国际贸易实务、报关与国际货运
物流与信息工程学院：应用电子技术、物流管理、连锁经营管理、计算机信息管理、计算机网络技术
机电与汽车工程学院：生产过程自动化技术、机电一体化技术、检测技术与应用、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销
建筑工程学院：建筑工程技术、建筑工程管理、建筑经济管理、市政工程技术
艺术设计学院：装潢艺术设计（平面方向）、环境艺术设计、服装设计、室内设计技术、数字媒体技术、动漫设计与制作、园艺技术
高职提前招生专业
市政工程技术
建筑工程技术
电梯工程技术
工业机器人技术
新能源汽车技术
新能源装备技术
电子信息工程技术
集成电路技术
跨境电子商务
连锁经营与管理
这些专业中，有些是中央财政支持的专业，有些是省级示范重点建设专业，还有一些是特色专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和学校的教学质量。
湖州职业技术学院基本信息
位于中国的湖州职业技术学院（代码：12875）是浙江省，专科（高职），综合类，成立于1979年。
湖州职业技术学院历史沿革
自1979年建校以来，湖州职业技术学院始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
