在湖北，提供专科烘焙专业的学校包括：
湖北工业职业技术学院：
该学院设有西点烘焙技术专业，教学设备完善，教师团队专业化，教学质量备受好评。学生毕业后可以在各大酒店、面包房、烘焙店等单位就业。
湖北美术职业学院：
虽然以美术类专业为主，但也设有烘焙相关专业，培养学生的创新能力和实践操作技能。学校环境优美，教学设备先进，实训基地齐全。
湖北大学旅游学院：
虽然本身是本科院校，但其开设的西点专业为专科。
湖北新东方烹饪学校：
这是一所技工学校，开设有多种烹饪技能专业，包括西点蛋糕专业。学校面向全国初中生和高中生招生，为社会培养烹饪人才。
武汉市职业技术学院：
该学院设有餐饮系，包含烹饪、西点、调酒等专业。教学设施齐全，师资力量雄厚。
武汉商学院：
同样设有餐饮系，包含烹饪、西点、调酒等专业。
武汉第一商业学校：
该校有专业的西点专业，师资力量雄厚，教学扎实，学生学习环境良好。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。
湖北工业职业技术学院基本信息
位于中国的湖北工业职业技术学院（代码：11334）是湖北省，专科（高职），综合类，成立于1976年。
湖北工业职业技术学院国际交流
湖北工业职业技术学院开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。
