根据提供的信息，以下是常州一些职业技术学院开设的大专专业：
1. 常州轻工职业技术学院
艺术设计系：环境艺术设计、广告设计与制作、数字媒体设计与制作等
旅游系：酒店管理、旅游管理、旅游英语等
机械工程系：数控技术、机械制造与自动化等
模具系：材料成型与控制技术、模具设计与制造等
经贸管理系：市场营销、物流管理等
信息工程系：物联网应用技术、电子商务等
轻工工程系：高分子材料应用技术等
2. 常州工程职业技术学院
化学与材料工程学院：建筑装饰材料技术、光伏材料制备技术等
制药与环境工程学院：药品质量检测技术、环境监测与治理技术等
建筑工程学院：地下与隧道工程技术、市政工程技术等
建筑装饰与艺术设计学院：建筑装饰工程技术、艺术设计等
智能装备与信息学院：云计算技术与应用、建筑智能化工程技术等
机电与汽车工程学院：模具设计与制造、机电一体化技术等
经贸与体育管理学院：国际商务、汽车营销与服务
3. 常州职业技术学院
建筑装饰材料技术、高分子材料加工技术等
4. 常州技术职业学校
物业管理、工程造价、房地产经营与估价等
5. 常州信息职业技术学院
会计信息管理、国际经济与贸易、市场营销等
6. 常州市高级职业技术学校
建筑工程施工、建筑工程造价、建筑装饰技术等
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息
常州工程职业技术学院历史沿革
自1958年建校以来，常州工程职业技术学院始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
