学食品专业通常需要选择物理、化学和生物等科目。具体选科要求如下：
本科类选考科目
大多数高校要求物理和化学。
少数高校要求物理、化学和生物。
高职专科类选考科目
未设该专业。
具体课程
生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品分析、食品工艺学、食品工厂设计、食品工厂机械与设备。
数学、物理、化学、生物学的基础理论以及食品工程学相关基本知识。
建议
物理和化学是食品专业的核心科目，几乎所有的本科高校都要求这两门科目。
生物科目虽然不要求所有高校，但选择生物可以加深对食品生物活性成分、微生物等方面的理解，对专业课程的学习有很大帮助。
如果考虑报考江南大学等重点高校的食品科学与工程专业，建议同时选择物理、化学和生物。
学食品专业的学生应选择物理、化学和生物等科目，以具备扎实的专业基础和广泛的学科知识。
江南大学基本信息
位于中国的江南大学（代码：10295）是教育部，本科，综合类，成立于1902年。
江南大学学校特色
江南大学特色专业
| 专业名称 | 层次 | 学制 | 软科评级 | 是否国家级一流本科专业 |
|---|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 本科(普通) | 四年 | A+ | 是 |
| 生物工程 | 本科(普通) | 四年 | A+ | 是 |
| 生物技术 | 本科(普通) | 四年 | B+ | 是 |
| 应用化学 | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 物联网工程 | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 电气工程及其自动化 | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 自动化 | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 微电子科学与工程 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
| 工业设计 | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 视觉传达设计 | 本科(普通) | 四年 | 是 |
