在广西地区，烘培专业的大专院校排名如下：
广西农业职业技术学院：
该学院设有面点专业和西点烘焙专业。西点烘焙专业包括烘焙技术与应用专业，涵盖了面点技术、烘焙材料学、糕点制作等内容，系统地培养学生在西点烘焙领域的专业知识和技能。
广西旅游职业学院：
该学院开设面点工艺与管理专业，注重培养学生的面点制作技术和管理能力。
广西经济职业学院：
该学院设有糕点与面点技术专业，学生可以学习面点的制作工艺和技术要点。
广西工商职业技术学院：
该学院提供烹饪工艺与营养专业，其中包括了面点技术的学习内容。
建议：
如果主要关注西点烘焙专业，广西农业职业技术学院是首选，因为该学院不仅设有西点烘焙专业，而且课程设置全面，涵盖了从基础到高级的烘焙技能。
对于希望学习传统面点工艺的学生，广西旅游职业学院和广西经济职业学院都是不错的选择。
广西工商职业技术学院的综合性和实用性较强，也适合对烘培感兴趣的学生。
广西经济职业学院基本信息
位于中国的广西经济职业学院（代码：14211）是广西壮族自治区教育厅，专科（高职），财经类，成立于2008年。
广西经济职业学院历史沿革
自2008年建校以来，广西经济职业学院始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
广西经济职业学院国际交流
广西经济职业学院开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。
