北京师范大学珠海分校烹饪学院：
设有西点烘焙专业。
上海师范大学附属中等职业学校：
设有烘焙技术专业。
上海立达职业技术学院：
设有西点烘焙技术专业。
上海海事职业技术学院：
设有烘焙技术专业。
东北大学秦皇岛分校：
设有食品科学与工程专业，其中包括烘焙技术。
南京商业学校：
提供中式和西式糕点制作课程。
上海烹饪学校：
糕点制作专业历史悠久，课程全面。
北京烹饪学校：
包括传统和现代西点制作技术。
广州烹饪学校：
理论与实践相结合，学习各种糕点技巧。
四川烹饪高等专科学校：
糕点制作专业，技术先进。
西安烹饪学院：
提供糕点制作相关课程。
北京糖业烟酒职业高中：
提供糕点制作方面的专业教育。
天津商业大学：
食品科学与工程专业中包含糕点制作课程。
上海光明职业学院：
提供食品科学与工程专业，包括糕点制作。
康涅狄格州立大学：
食品科技学院提供烘焙课程，注重实践。
纽约州立立法部门科技学院：
烘焙专业提供先进的中央烘焙工坊。
肯德基集团麦当劳大学：
其烘焙和烹饪课程得到广泛认可。
江苏旅游职业学院：
设有中西面点工艺专业。
南京旅游职业学院：
烹饪与营养学院开设有中西面点工艺专业。
四川旅游学院：
烹饪学院设有中西面点工艺专业。
还有一些国际知名的烹饪学校提供蛋糕制作课程，如：
法国蓝带国际烹饪学校（Le Cordon Bleu）：
位于法国巴黎，提供全球烹饪和烘焙课程，包括蛋糕制作。
科尔比烹饪艺术学院（Culinary Arts Academy）：
位于瑞士卢塞恩，提供烹饪和甜点专业，包括蛋糕制作。
托尼&盖伊莫奈兹烘焙学校（Toni & Guy Mo niz Baking School）：
位于美国纽约，专注于烘焙和蛋糕制作。
伦敦西敏寺大学（University of Westminster）：
其烹饪和烘焙学院提供专业的蛋糕制作课程。
悉尼技术学院（TAFE NSW）：
位于澳大利亚悉尼，提供良好的烘焙和糕点制作课程。
哥本哈根技术学院（Copenhagen Vocational School）：
位于丹麦哥本哈根，以其烹饪和糕点制作课程而闻名。
这些学校提供了从初级到高级的蛋糕制作和烘焙课程，适合不同背景和需求的学生。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行学习。
上海海事职业技术学院详细介绍
上海海事职业技术学院是一所经上海市政府批准、国家教育部认可，具有独立事业单位法人资格的专门培养航运高技能人才的普通高校，历史可追溯到1958年成立的上海海运学院中专部。学院隶属于中国远洋海运集团有限公司，由中远海运人才发展院代管，教学业务接受上海市教委主管。学院地处上海市浦东陆家嘴金融贸易区，校园占地74.65亩，建筑面积79151.02平方米。拥有教学大楼、实验大楼、信息图文大楼、学生宿舍楼、室外运动场等设施，教学、生活设施。
学院以集团陆岸职工培训、学历教育为主要业务，年培训量约11903人次、41588人天。近年来，学院平均每年大专学历班招生120人，开设四个专业：港口与航运管理、现代物流管理、关务与外贸服务、港口机械与智能控制。
历史发展沿革：
●学校办学历史可追溯到1958年成立的上海海运学院中专部；1961年交通部决定中专部独立建制，更名为上海海运学校；1964年交通部拨款建设上海浦东源深路校区。
●1978年，交通部批准成立上海海运职工大学。
●1986年，学校在上海地区率先试办高等职业教育，成为上海市从事高等职业教育历史最长的院校之—。
●1996年，上海海运局改制组建上海海运（集团）公司，将公司内上海海运职工大学、上海海运学校、上海海运技工学校合并，组建“上海海运（集团）公司教育培训中心”，对内实行四块牌子、一套班子，对外继续延用三所学校校名，保持高职、中专和技工三个层次的学历教育功能，并承担集团内船员培训和干部业务培训任务。
●1997年，中国海运（集团）总公司成立，实行资产重组，学校仍为集团所属上海海运（集团）公司管理。
●2000年，国务院实施教育体制改革，交通部将上海海运职工大学、上海海运学校和上海海运技工学校正式划转地方，隶属于中国海运（集团）总公司，经集团与上海市教委协商，决定三所学校仍由集团举办，保持原学历教育功能，教学业务归上海市教委领导。
●2001年，经上海市人民政府批准和国家教育部同意，上海海运职工大学由成人高校转型为上海海事职业技术学院普通高校。上海海事职院、上海海运学校实行“两块牌子，一套班子”，由中国海运（集团）总公司举办，上海海运（集团）公司管理，教育业务由市教委领导。
●2002年起，学院连续十四年被授予“上海市文明单位”称号；连续三次被上海市人民政府和交通部评为“上海市职业技术教育先进单位”、“交通教育先进集体”；并被遴选为“上海市十所示范性高职高专院校”建设单位之一。
●2004年，中国海运（集团）公司中海国际船舶管理有限公司成立，将两所学校划归中海国际船舶管理有限公司管理。
●2011年，中国海运（集团）总公司成立党校，学院原党校干部培训职能划入集团党校。
●2012年，学院被上海市教委列入“上海市特色高等职业院校建设项目”、上海市高技能人才培养基地，同年获得国家技能人才培育突出贡献奖。
●2016年，中国远洋运输（集团）总公司与中国海运（集团）总公司重组，成立中国远洋海运集团有限公司，学院举办者变更为中国远洋海运集团有限公司。
●2018年，中国远洋海运集团有限公司船员管理体制改革，以原中海国际船舶管理有限公司为平台，成立中远海运船员管理有限公司，并代管学院。
●2020年中远海运集团教育资源整合，成立中国远洋海运大学（后更名为中国远洋海运人才发展院），代管学院。
●2022年学院航运管理专业入选上海市高水平高职专业群建设名单。
●2023年集团教育资源改革进入“再出发、再深化、再完善”的关键阶段，学院在人才发展院“一校三院一分部”“职业教育双品牌”办学格局和发展战略指引下，深化改革，创新发展，聚焦学历教育、集团员工培训、属地服务管理功能发挥，赋能集团世界一流航运科技企业建设。
学院地址：上海市浦东新区源深路158号；
邮政编码：200120；
电子邮件：Sma.dzb@coscoshipping.com
