全国有烹饪与营养教育专业的本科院校近31所，以下是部分开设烹饪本科专业的学校：
岭南师范学院：
2003年开设烹饪与营养教育专业，为国内较早开设本专业的本科院校。
四川旅游学院：
原名四川烹饪高等专科学校，是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，2013年4月经教育部批准建立。
黄山学院：
安徽省第一个烹饪专科专业，后发展为烹饪与营养教育本科专业，并在全国相关竞赛中表现优异。
济南大学：
文化和旅游学院设有食品科学与营养系。
扬州大学旅游烹饪学院：
提供烹饪与营养教育、食品卫生与营养学等专业。
北京联合大学：
2022年烹饪与营养教育专业在山东招生录取分数为532分。
山西工商学院：
内蒙古师范大学、内蒙古财经大学、吉林工商学院、吉林农业科技学院、哈尔滨商业大学、安徽科技学院、福建商学院、福建技术师范学院等。
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及就业情况等因素。
扬州大学特色专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 哲学类(本) | 哲学 |
| 经济学类(本) | 经济学 数字经济 |
| 金融学类(本) | 金融学 |
| 法学类(本) | 法学 |
| 马克思主义理论类(本) | 思想政治教育 |
| 教育学类(本) | 教育技术学 学前教育 小学教育 |
| 体育学类(本) | 体育教育 运动训练 社会体育指导与管理 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 汉语国际教育 秘书学 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 法语 西班牙语 阿拉伯语 日语 翻译 商务英语 |
| 新闻传播学类(本) | 广播电视学 传播学 |
| 历史学类(本) | 历史学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 信息与计算科学 |
| 物理学类(本) | 物理学 |
| 化学类(本) | 化学 应用化学 |
| 生物科学类(本) | 生物科学 生物技术 |
| 心理学类(本) | 应用心理学 |
| 统计学类(本) | 统计学 |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化 材料成型及控制工程 车辆工程 智能制造工程 |
| 仪器类(本) | 测控技术与仪器 |
| 材料类(本) | 高分子材料与工程 |
| 能源动力类(本) | 能源与动力工程 新能源科学与工程 |
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 |
| 电子信息类(本) | 电子信息工程 微电子科学与工程 光电信息科学与工程 人工智能 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术 软件工程 |
| 土木类(本) | 土木工程 建筑环境与能源应用工程 给排水科学与工程 |
| 水利类(本) | 水利水电工程 水文与水资源工程 智慧水利 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 制药工程 |
| 交通运输类(本) | 交通工程 |
| 农业工程类(本) | 农业水利工程 农业智能装备工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 环境科学 资源环境科学 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 烹饪与营养教育 |
| 建筑类(本) | 建筑学 |
| 植物生产类(本) | 农学 园艺 植物保护 种子科学与工程 设施农业科学与工程 智慧农业 |
| 动物生产类(本) | 动物科学 智慧牧业科学与工程 |
| 动物医学类(本) | 动物医学 动植物检疫 实验动物学 兽医公共卫生 |
| 林学类(本) | 园林 |
| 水产类(本) | 水产养殖学 |
| 草学类(本) | 草业科学 |
| 临床医学类(本) | 临床医学 |
| 公共卫生与预防医学类(本) | 预防医学 |
| 中西医结合类(本) | 中西医临床医学 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 医学技术类(本) | 医学检验技术 |
| 护理学类(本) | 护理学 |
| 管理科学与工程类(本) | 工程管理 |
| 工商管理类(本) | 工商管理 市场营销 会计学 国际商务 |
| 农业经济管理类(本) | 农林经济管理 农村区域发展 |
| 公共管理类(本) | 行政管理 |
| 图书情报与档案管理类(本) | 档案学 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐表演 音乐学 |
| 美术学类(本) | 美术学 摄影 |
| 设计学类(本) | 环境设计 服装与服饰设计 公共艺术 数字媒体艺术 |
| 生物工程类(本) | 生物制药 |
扬州大学学校特色
扬州大学特色专业
| 专业名称 | 层次 | 学制 | 软科评级 | 是否国家级一流本科专业 |
|---|---|---|---|---|
| 动物医学 | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 农学 | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 化学 | 本科(普通) | 四年 | B+ | 是 |
| 数学与应用数学 | 本科(普通) | 四年 | B+ | 是 |
| 秘书学 | 本科(普通) | 四年 | A | 是 |
| 汉语国际教育 | 本科(普通) | 四年 | B+ | 否 |
| 哲学 | 本科(普通) | 四年 | 否 | |
| 档案学 | 本科(普通) | 四年 | 否 | |
| 法学 | 本科(普通) | 四年 | B+ | 是 |
| 广播电视学 | 本科(普通) | 四年 | B | 否 |
扬州大学国际交流
扬州大学开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。
