根据提供的信息，以下是中山技校排名和专业选择的一些参考信息：
中山技校排名
中山市沙溪理工学校
主打专业：服装设计与制作
特点：广东省重点专业，提供全面的理论知识和实践技能培养。
中山市南头镇理工学校
主打专业：电子电器
特点：广东省重点专业，提供全面的理论知识和实践技能培养。
中山市东凤镇理工学校
主打专业：电子信息技术
特点：广东省重点专业，提供全面的理论知识和实践技能培养。
中山职业技术学院
王牌专业：机电一体化技术、物联网应用技术、模具设计与制造、电梯工程技术、社会工作、商务管理。
中山市中等专业学校
特点：提供多个专业，注重实践教学。
专业选择
机电一体化技术
物联网应用技术
模具设计与制造
电梯工程技术
社会工作
商务管理
服装设计与制作
电子电器
电子信息技术
计算机与通信技术
机械制造与自动化技术
剪辑包装专业
日系商业角色班专业
游戏设计专业
软件开发专业
人工智能专业
工商管理专业
旅游专业
外语专业
美容美发专业
护理专业
口腔医学专业
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。
中山职业技术学院历史沿革
自2006年建校以来，中山职业技术学院始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
中山职业技术学院学术成果
中山职业技术学院在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。
