东北林业大学开设的专业包括但不限于以下这些：
林学：作为学校的优势专业，也是全国重点学科，具有很强的科研实力和教学质量。
森林工程：在林业工程领域具有很高的声誉。
环境工程：关注环境保护和可持续发展。
机械工程及自动化、 电气工程及自动化：工程类专业，注重技术和自动化。
计算机科学与技术（中外合作办学）：涉及计算机科学和技术的教学和研究。
软件工程：培养软件开发和管理人才。
土木工程：涉及建筑、道路和桥梁等基础设施建设。
交通工程：研究交通系统规划、设计和管理。
食品科学与工程：关注食品的加工、保存和运输。
生物科学、 生态学：研究生物和生态系统的科学。
木材科学与工程、 林产化工：专注于木材加工和化工产品的生产。
野生动物与自然保护区管理、 园林：涉及动植物保护和园林景观设计。
农林经济管理：研究农业和林业的经济和管理问题。
信息管理与信息系统、 机械电子工程、 日语、 俄语：涵盖信息管理、电子工程、语言学习等领域。
国际经济与贸易：研究国际经济交流和贸易。
动物医学：关注动物健康与疾病防治。
东北林业大学的专业设置较为全面，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育等多个学科门类，具体专业名单和排名可能会随着时间和学校政策有所变动，建议以学校最新公布的信息为准。
东北林业大学国际交流
东北林业大学开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。
