在广西地区，提供烹饪专业的大专院校包括：
广西烹饪职业技术学院
南宁烹饪职业技术学院
广西酒店管理职业技术学院
桂林旅游商贸职业学院烹饪专业
桂林旅游学院（西式烹饪工艺专业排名第一）
广西经贸职业技术学院（西式烹饪工艺专业排名第二）
广西生态工程职业技术学院（西式烹饪工艺专业排名第三）
南宁职业技术大学（西式烹饪工艺专业排名第四）
根据以上排名，以下是一些建议：
桂林旅游学院：
在广西西式烹饪工艺专业中排名第一，具有很高的教学质量和就业前景。
广西经贸职业技术学院：排名第二，也是一个不错的选择。
广西生态工程职业技术学院：排名第三，专业设置和教学质量同样优秀。
南宁职业技术大学：排名第四，综合表现较好。
这些学校在烹饪专业方面都有各自的优势，建议您根据自己的兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的学校。
广西经贸职业技术学院详细介绍
广西经贸职业技术学院办学发轫于1951年，2004年经广西壮族自治区人民政府批准，并校改制为全日制普通高等职业院校，隶属广西壮族自治区供销合作联社。学校现有：青山、五合、明秀三个校区，全日制高职在校生16500多人。
学校设有商贸管理学院、财会金融学院、智能与信息工程学院、文化旅游学院、艺术设计与建筑学院、通识教育学院、马克思主义学院、智慧商务产业学院8个二级学院，构建以商贸类专业为核心，以服务农村现代流通为特色的专业发展格局，重点建设电子商务、智慧财金、商贸流通、现代旅游服务、艺术设计五大专业群，开设服装与服饰设计、电子商务、大数据与会计、烹调工艺与营养、市场营销等42个高职专业。
学校遵循“立德弘商、兴贸致远”的校训，形成了“秉商崇商、学商精商、为商研商、融商弘商”的办学理念，凝炼了“商学合一、德才双馨”的人才培养理念，扎根桂商文化沃土，服务广西经济社会发展，取得了丰硕的办学成果。学校成为全国供销合作社示范性高职院校、国家第二批现代学徒制试点单位、入选广西高水平高职学校、高水平专业群立项建设单位，学校获国家职业教育教师教学创新团队立项建设项目2个，国家级教学成果奖二等奖2项，自治区级教学成果奖10项，中央财政支持专业4个，广西高等学校特色专业及课程一体化建设项目3个，广西高等学校优势特色专业建设点6个，自治区示范性高等职业教育实训基地3个,获得各类荣誉100多项。
广西经贸职业技术学院地理位置
坐落在青山校区：广西壮族自治区南宁市青秀区青山路14号,五合校区：广西壮族自治区南宁市青秀区五合大道13号,明秀校区：广西壮族自治区南宁市西乡塘区明秀东路175号的广西经贸职业技术学院，环境优美，是学习和科研的理想场所。
广西经贸职业技术学院国际交流
广西经贸职业技术学院开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系。
广西经贸职业技术学院学术成果
广西经贸职业技术学院在科学研究方面取得了丰硕成果，承担了多项国家级科研项目。
