楚雄地区有多所学校提供不同的专业教育，以下是一些主要学校及其开设的专业：
云南开放大学楚雄开放学院
本科：机械电子工程、旅游管理
专科：行政管理、机电一体化技术
楚雄师范学院
思想政治教育、小学教育、学前教育、教育技术学、应用心理学、音乐学、英语、汉语国际教育、人文教育、汉语言文学等
楚雄医药高等专科学校
临床医学、口腔医学、护理、助产、药学、中医学、针灸推拿、中药学、医学检验技术、医学影像技术等
其他学校专业
汽车检测与维修技术、建筑工程技术、药品生产技术、酒店管理、广告设计与制作等
计算机及应用、电子电器应用与维修、烹饪、饭店服务与管理、旅游服务与管理、保安（国防教育方向）、保安（武术）、畜牧兽医、汽车摩托车维修、服装设计与工艺、工业与民用建筑等
农作物、林业、蚕桑、果蔬栽培及贮藏加工、农业推广、果树与林业、园林、生态旅游及开发、园艺、土地管理、药物种植与利用、畜牧兽医、农村经济管理、农产品加工、农村能源开发与利用、生态农业与环保、绿色食品生产与监测等
请注意，以上信息可能会有所变动，具体专业设置以各学校官网或最新公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，建议直接访问相关学校的官方网站或联系学校招生办公室
