酿酒工程是一个涉及食品科学、化学、生物学和工程学等多个领域的技术型专业。以下是关于酿酒工程专业的相关信息： 专业简介培养目标：旨在培养具备酿酒生产、技术管理、酒类品评、酒体设计等方面工程问题解决能力的...
北京工商大学、北京农学院序号专业名称院校名称所在省份1酿酒工程北京工商大学北京2酿酒工程北京农学院北京毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。
开设酿酒工程专业的理科类大学有齐鲁工业大学、陕西科技大学、四川旅游学院、湖北大学知行学院。酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及生物学、化学、微生物...
开设酿酒技术专业的理科类大学有河北化工医药职业技术学院、湖北轻工职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川化工职业技术学院、贵州轻工职业技术学院。酿酒技术主要研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技...
开设酿酒工程专业的211类大学有江南大学、贵州大学。酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领域，...
潍坊理工学院、济宁学院、齐鲁工业大学序号专业名称院校名称所在省份1酿酒工程潍坊理工学院山东2酿酒工程济宁学院山东3酿酒工程齐鲁工业大学山东分析化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、果实...
贵州大学、齐鲁工业大学、四川轻化工大学勇夺校友会2024中国大学酿酒工程专业排名（研究型）前3强。在最新校友会2024中国大学酿酒工程专业排名（研究型）中，贵州大学（6★，A++）综合实力排名最高，办学水平最高，荣登...
开设酿酒工程专业的综合类大学有江南大学、贵州大学、齐齐哈尔大学、吉首大学、塔里木大学、新乡学院、亳州学院、四川大学锦江学院、四川工业科技学院。酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销...
开设酿酒技术专业的综合类大学有浙江工业职业技术学院、宜宾职业技术学院、泸州职业技术学院。酿酒技术主要研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技术等方面基本知识和技能，进行酒类生产、管理、检验、营销等...
吉首大学、湖南农业大学序号专业名称院校名称所在省份1酿酒工程吉首大学湖南2酿酒工程湖南农业大学湖南培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质、外语及计...
开设酿酒技术专业的专科（高职）类大学有河北化工医药职业技术学院、浙江工业职业技术学院、湖北轻工职业技术学院、四川工商职业技术学院、宜宾职业技术学院、泸州职业技术学院、杨凌职业技术学院、四川化工职业技术...
开设酿酒工程专业的双一流类大学有江南大学、贵州大学。酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领...
新乡学院、河南牧业经济学院序号专业名称院校名称所在省份1酿酒工程新乡学院河南2酿酒工程河南牧业经济学院河南培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好的政治文化素质、...
浙江工业职业技术学院序号专业名称院校名称所在省份1酿酒技术浙江工业职业技术学院浙江《酿酒工艺》、《酿酒微生物学》、《制曲技术》、《应用微生物技术》、《化工原理》、《白酒生产过程管理》、《酿酒生产设备》...
湖北轻工职业技术学院序号专业名称院校名称所在省份1酿酒技术湖北轻工职业技术学院湖北《酿酒工艺》、《酿酒微生物学》、《制曲技术》、《应用微生物技术》、《化工原理》、《白酒生产过程管理》、《酿酒生产设备》...
当前全国酿酒工程专业的排名情况如下：贵州大学综合实力排名最高，办学水平最高。江南大学享有“轻工高等教育明珠”的美誉，在生物工程、食品科学和工业设计等学科领域享誉业界。齐鲁工业大学以工为主，以轻工为特色...
邯郸科技职业学院序号专业名称院校名称所在省份1酿酒技术邯郸科技职业学院河北生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销等。
河南轻工职业学院序号专业名称院校名称所在省份1酿酒技术河南轻工职业学院河南生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销等。
河北科技师范学院序号专业名称院校名称所在省份1酿酒工程河北科技师范学院河北轻工技术与工程、发酵工程、食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品工程硕士、生物工程
北京工业大学于1996年进入国家“211工程”重点建设的百所大学行列，是市属高校中唯一的一所“211工程”重点建设大学。
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北京大学创办于1898年，是戊戌变法的产物，也是中华民族救亡图存、兴学图强的结果，初名京师大学堂，是中国近现代第一所国立...
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历史沿革内蒙古大学位于内蒙古自治区首府、历史文化名城呼和浩特市，距北京400余公里，是中华人民共和国成立后党和国家在边疆...
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大连海事大学坐落于辽宁省大连市，是一所历史悠久、特色鲜明的高等学府，是交通运输部直属的唯一高校，是国家首批“211工程”...
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哈工大隶属于工业和信息化部，学校住所地为黑龙江省哈尔滨市南岗区西大直街92号，同时在山东省威海市和广东省深圳市分别设有...
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长安大学直属国家教育部，是国家首批“211工程”重点建设大学、国家“985优势学科创新平台”建设高校、国家“双一流”建设高...
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