对于大专女生来说，烹饪专业是一个适合的专业选择，尤其是烹饪工艺与营养专业。以下是一些关于这个专业的要点：学习现代烹调技术、营养学以及餐饮管理等方面的基本知识。对烹饪有天赋和兴趣的女生。希望从事与饮食相...
《中外烹饪概论》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《食品卫生与安全》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《营养配餐基础》、《食疗养生》、《食品质量管理》、《食品理化检测技术》营养配餐主要研究食品加工、食品...
在湖南，提供烹饪工艺与营养专业的专科院校包括：长沙商贸旅游职业技术学院排名：省内排名第一特点：全日制公办普通高等院校，前身为国家级重点中专衡阳科技职业学院特点：设有烹饪工艺与营养专业，注重实践教学长沙...
洛阳职业技术学院烹调工艺与营养专业的学生将学习以下主要课程：1. 烹饪概论2. 食品营养卫生3. 烹饪技术4. 烹饪原理5. 刀工技术6. 厨房管理知识7. 饮食心理8. 面点制作9. 烹饪美术10. 食品成本核算11. 烹调基础12. 烹
饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养...
高考填报志愿时，烹饪工艺与营养专业怎么样、就业方向有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。1、培养目标 本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文...
《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中西式烹饪工艺》、《餐饮运行与管理》部分高校按以下专业方向培养：...
烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、...
540202烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼...
...740202基本学制：3年原专业代码：130800原专业名称：西餐烹饪（保留）对口高职专业：烹饪工艺与营养对口本科专业：旅游管理、食品科学与工程培养人才目标：本专业培养西餐烹饪操作人员和管理人员。专业就业前景就业方向...
扬州大学- 烹饪与营养教育专业排名第一。哈尔滨商业大学- 烹饪与营养教育专业排名第二。四川旅游学院- 烹饪与营养教育专业排名第三。普洱学院- 烹饪与营养教育专业排名第四。北京联合大学- 烹饪与营养教育专业排名第五...
...民族风味食品加工制作对口高职专业：食品加工及管理、烹饪工艺与营养对口本科专业：烹饪与营养教育培养人才目标：本专业培养民族餐饮业风味食品等人员。专业就业前景就业方向本专
烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行...
西式烹饪工艺专业主要学餐饮概论、中外饮食文化、西餐烹饪原料、西餐烹饪基础、饮食营养与配餐、西餐烹饪英语、餐饮企业管理、智能烹饪技术概论、西餐冷菜工艺、汤与少司工艺等课程，以下是相关介绍，供大家参考。1...
扬州大学序号专业名称院校名称所在省份1烹饪与营养教育扬州大学江苏专业代码：082708T授予学位：工学学士修学年限：四年开设课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、...
...岛滨海学院、济南大学序号专业名称院校名称所在省份1烹饪与营养教育青岛滨海学院山东2烹饪与营养教育济南大学山东《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保...
...范学院、韩山师范学院序号专业名称院校名称所在省份1烹饪与营养教育岭南师范学院广东2烹饪与营养教育韩山师范学院广东《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮...
...师范学院、福建商学院序号专业名称院校名称所在省份1烹饪与营养教育福建技术师范学院福建2烹饪与营养教育福建商学院福建专业代码：082708T授予学位：工学学士修学年限：四年开设课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪...
...；排名院校名称专业名称专业排名等级1哈尔滨商业大学烹饪与营养教育A《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理...
粤菜专业是一个旨在培养中高级烹饪技术人才的专业，主要学习内容如下：学习烹饪工艺学、烹饪原料学、烹饪概论、烹饪营养与卫生、面点工艺学等理论知识。掌握烹饪基本工，如刀工、刀法、烹调勺工技法等。系统学习粤菜...
北京工业大学于1996年进入国家“211工程”重点建设的百所大学行列，是市属高校中唯一的一所“211工程”重点建设大学。
了解详情
北京大学创办于1898年，是戊戌变法的产物，也是中华民族救亡图存、兴学图强的结果，初名京师大学堂，是中国近现代第一所国立...
了解详情
历史沿革内蒙古大学位于内蒙古自治区首府、历史文化名城呼和浩特市，距北京400余公里，是中华人民共和国成立后党和国家在边疆...
了解详情
大连海事大学坐落于辽宁省大连市，是一所历史悠久、特色鲜明的高等学府，是交通运输部直属的唯一高校，是国家首批“211工程”...
了解详情
哈工大隶属于工业和信息化部，学校住所地为黑龙江省哈尔滨市南岗区西大直街92号，同时在山东省威海市和广东省深圳市分别设有...
了解详情
长安大学直属国家教育部，是国家首批“211工程”重点建设大学、国家“985优势学科创新平台”建设高校、国家“双一流”建设高...
了解详情