专业名称：烹饪工艺与营养
专业代码：540202
门类：旅游大类
学科：餐饮类
学历层次：专科
授予学位：旅游大类学士
就业方向：主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作
专业介绍：烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如：按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。
具体职位：大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理等。
连续五年位居首位。虽然排名有所下降，但仍为中国高校最高排名。连续五年位居第二。排名38位。排名49位。这些排名综合了多个排名机构的数据，因此排名可能会有所不同。建议申请者根据具体需求和背景，进一步研究和了解各大学的详细情况。位于中国的香港中
香港中文大学
武汉传媒学院的专业设置涵盖了多个领域，包括传媒、设计、经济管理、计算机科学、外语、国学和艺术等。以下是一些具体的专业：数字媒体技术动画动漫制作视觉传达设计产品设计（工业设计）环境艺术设计广告学新闻学广播电视学播音与主持艺术汉语言文学广告学行
武汉传媒学院
清华大学清华大学在车辆工程专业中排名第一，拥有国内顶尖的科研实力和教育资源，车辆与运载学院是国内同时拥有车辆工程、动力机械及工程两个国家重点学科的高等院校。吉林大学吉林大学在车辆工程专业中排名第二，其汽车工程学院是中国汽车工业人才培养和科学
湖南大学
截至2023年，全国共有60所开设了机械专业的大学参与了排名，其中排名前三的学校分别是：1. 清华大学2. 上海交通大学3. 北京航空航天大学中国机械类专业十大名校还包括：1. 清华大学2. 上海交通大学3. 华中科技大学4. 哈尔滨
上海交通大学
南宁学院的专业排名如下：计算机科学与技术- 星级排名：A，办学层次：中国一流应用型专业交通运输- 星级排名：B++，办学层次：中国高水平应用型专业汽车服务工程- 星级排名：B+，办学层次：中国高水平应用型专业通信工程- 星级排名：B+，办学
南宁学院
高理由：海上艺号位于上海，是全国最大的考研培训机构之一，也是全国最早的手绘考研培训品牌。培训专业涵盖建筑、景观、城市规划、室内、环艺、工业产品。培训教材由同济大学博导和教授共同编写，具有独特的优势。顾问团队也是所有培训机构中最多的，大多为同
同济大学
截至2024年，全国老挝语专业排名前7的大学如下：1. 贵州民族大学2. 云南民族大学3. 普洱学院4. 广西民族大学5. 红河学院6. 云南师范大学7. 广东外语外贸大学如果你打算申请老挝语专业，可以考虑贵州民族大学、云南民族大学、普洱学
红河学院
河北艺术职业学院和河南艺术职业学院的热门专业包括：音乐表演舞蹈表演戏剧影视表演专业视觉设计环境艺术设计艺术设计（数码媒体）平面设计数字媒体设计动画设计音乐制作戏曲表演（豫剧表演）戏剧影视表演播音与主持摄影摄像技术电视节目制作这些专业在各自院
河北艺术职业学院
船舶专业 适合女生学习，但存在一些限制和考虑因素：船舶专业包括航海技术、轮机工程、船舶电子电气工程等，这些专业培养的是从事海上航运工作的专门人才。女生可以报考这些专业，但需要注意一些院校在招生章程中可能存在的限制，例如集美大学就明确不适宜女
集美大学
在2022年全国文秘专业大学排行榜中，湖州职业技术学院的排名情况如下：浙江金融职业学院广东科学技术职业学院广东农工商职业技术学院湖州职业技术学院汕尾职业技术学院重庆城市职业学院江苏农林职业技术学院安徽商贸职业技术学院丽水职业技术学院湖州职业
湖州职业技术学院
