...生产、经营管理等方面的知识和技能。核心课程包括烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西餐礼仪与文化等。毕业后可以
《中医药膳食疗技术》、《营养保健学》、《烹调工艺技术》、《药膳产品研制与开发》、《中医基本理论》、《常见疾病防治学》、《营养配餐与设计》、《中医临床药膳食疗学》等本专业培养适应我国中医药食疗发展需要的...
学前教育，电子商务，建筑工程技术，烹饪工艺与营养，建筑室内设计类别专业餐饮类（专）营养配餐 餐饮智能管理 中西面点工艺 烹饪工艺与营养 西式烹饪工艺 计算机类（专）计算机应用技术 数字媒体技术 计算机网络...
序号课程名称1烹饪营养与安全2营养配餐与设计3西式烹调工艺与实训4西式面点工艺与实训5西式宴会设计与管理6西餐礼仪与文化一、西式烹饪工艺专业就业前景：餐饮类企事业单位：西餐制作，西餐产品研发、工艺改进，西餐经...
学前教育，电子商务，建筑工程技术，烹饪工艺与营养，建筑室内设计类别专业餐饮类（专）营养配餐 餐饮智能管理 中西面点工艺 烹饪工艺与营养 西式烹饪工艺 计算机类（专）计算机应用技术 数字媒体技术 计算机网络...
...餐饮类（专）中西面点工艺 餐饮智能管理 烹饪工艺与营养 西式烹饪工艺 营养配餐 旅游类（专）旅游管理 旅游管理 导游 酒店管理与数字化运营 休闲服务
...生物化学》、《食品添加剂》、《食品毒理学》、《食品营养与健康》、《营养配餐设计及实践》、《食品理化分析技术》、《食品微生物检验技术》、《食品感官检验》、《食品安全与质量控制》、《功能性食品开发与应用》...
...大门一、专业介绍本专业主要是学习现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能，培养能独立从事中餐菜肴、面点制作及营养配餐工作的专业技能人才，此外还可从事厨房管理工作。毕业后可以在政府机关、学校等事业单位的食...
根据提供的信息，以下是膳食专业（营养配餐专业）的排名情况：河北旅游职业学院- 全国排名第一位长垣烹饪职业技术学院- 全国排名第二位长沙商贸旅游职业技术学院- 全国排名第三位桂林师范高等专科学校- 全国排名第一位...
...：西式烹调师、西式面点师等职业主要岗位：西餐烹饪、营养配餐、西餐宴会设计、厨房运行等上海旅游高等专科学校：主要研究：西餐生产、经营管理等
...：西式烹调师、西式面点师等职业主要岗位：西餐烹饪、营养配餐、西餐宴会设计、厨房运行等上海旅游高等专科学校：主要研究：西餐生产、经营管理等
...论、中外饮食文化、西餐烹饪原料、西餐烹饪基础、饮食营养与配餐、西餐烹饪英语、餐饮企业管理、智能烹饪技术概论、西餐冷菜工艺、汤与少司工艺等课程，以下是相关介绍，供大家参考。1、专业课程 专业基础课程：餐饮...
...饮智能管理专业主要学中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺、餐厅服务实务等课程，以下是相关介绍，供大家参考。1、...
湘西民族职业技术学院序号专业名称院校名称所在省份1中西面点工艺湘西民族职业技术学院湖南中式面点技术和餐饮类企事业单位：西式面点技术与管理、营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售。
北京工业大学于1996年进入国家“211工程”重点建设的百所大学行列，是市属高校中唯一的一所“211工程”重点建设大学。
了解详情
北京大学创办于1898年，是戊戌变法的产物，也是中华民族救亡图存、兴学图强的结果，初名京师大学堂，是中国近现代第一所国立...
了解详情
历史沿革内蒙古大学位于内蒙古自治区首府、历史文化名城呼和浩特市，距北京400余公里，是中华人民共和国成立后党和国家在边疆...
了解详情
大连海事大学坐落于辽宁省大连市，是一所历史悠久、特色鲜明的高等学府，是交通运输部直属的唯一高校，是国家首批“211工程”...
了解详情
哈工大隶属于工业和信息化部，学校住所地为黑龙江省哈尔滨市南岗区西大直街92号，同时在山东省威海市和广东省深圳市分别设有...
了解详情
长安大学直属国家教育部，是国家首批“211工程”重点建设大学、国家“985优势学科创新平台”建设高校、国家“双一流”建设高...
了解详情
